乳胶火烧是一种常见的火烧品，但是市场上也存在着一些假冒乳胶火烧。那么，真假乳胶火烧能否辨别呢？

首先，我们需要了解乳胶火烧的材质和特点。乳胶火烧是由天然乳胶材料制成的，柔软、有弹性，具有一定的防水性和防火性能。而假冒乳胶火烧则可能是由其他材质制成，如塑料、合成橡胶等，质地会比真品硬、无弹性，也不具备防水和防火性能。

其次，可以通过观察乳胶火烧的外观来判断真假。真品乳胶火烧的颜色比较均匀，无明显的色差和气泡，表面也比较光滑。而假冒乳胶火烧的颜色可能会有色差，表面也会有明显的气泡和凹凸不平的痕迹。

另外，可以通过闻乳胶火烧的气味来判断真假。真品乳胶火烧的气味是淡淡的橡胶味，而假冒乳胶火烧则可能会散发出刺鼻的化学气味。

最后，我们还可以通过购买渠道来避免购买到假冒乳胶火烧。建议选择正规的商家或品牌进行购买，同时注意查看产品的相关证明和标识，如质量认证、商标等。

总之，要想辨别真假乳胶火烧，需要注意材质、外观、气味等方面的特点，并选择正规的购买渠道。只有这样，才能确保购买到真正的乳胶火烧。