最近，有一段视频在社交媒体上广泛流传，视频中展示了一位顾客在超市购买了一袋冻扇贝粉丝后，直接将其放入热水中煮熟后食用。这引起了很多人的关注和争议，有人认为这样做很危险，而有人则认为这并不需要解冻。

首先，我们需要了解冻扇贝粉丝是如何制作的。冻扇贝粉丝是将新鲜的扇贝肉泡在碱水中，使其变为凝胶状后切成粉丝状，再经过冷冻保存而成。因此，冻扇贝粉丝的制作过程中已经进行了脱水和加工处理，使其在口感和食用安全方面都得到了保证。

但是，对于冻扇贝粉丝的解冻方式还是有一些要求的。如果直接用热水煮熟，可能会导致粉丝变得过软或糊状，影响口感。因此，在食用前最好将其放在常温下自然解冻，或者将其放入冰箱中进行缓慢解冻，以保持其质地和口感。

总的来说，冻扇贝粉丝不需要进行太多复杂的解冻处理，但是也需要注意解冻方式，以保证其口感和食用安全。在选购冻扇贝粉丝时，建议选择有信誉的品牌和厂家，以保证其品质和安全性。