豆腐粉条包菜是一道传统的家常菜，口感清爽，营养丰富。今天我来分享一下这道美味佳肴的做法。

材料：

豆腐皮 100克

粉条 50克

包菜 1个

葱姜蒜适量

盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量

清水适量

做法：

1.豆腐皮和粉条分别用清水泡软备用。

2.包菜去掉外层破旧的叶子，撕成小块备用。

3.锅中放油，加入葱姜蒜炒香，然后加入包菜翻炒。

4.将泡软的豆腐皮和粉条切成小段，放入锅中翻炒。

5.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽和适量的清水搅拌均匀。

6.盖上锅盖，小火煮10分钟左右，直到豆腐皮和粉条煮熟，汤汁收干即可出锅。

这道豆腐粉条包菜不仅味道鲜美，而且还富含蛋白质和膳食纤维，是一道非常健康的家常菜。大家可以根据自己的口味适量调整调料，做出属于自己的美味佳肴。