随着科技和营养学的发展，越来越多的中老年人开始关注奶粉的配料表，以确保自己的健康。然而，有些配料可能会对中老年人的健康产生负面影响，因此在选择奶粉时需要注意。

首先，中老年人应该避免含有乳糖的奶粉。乳糖是一种天然糖分，但对于一些年龄较大的人来说，消化乳糖的能力可能会下降，导致消化不良、腹泻和胃部不适等问题。因此，中老年人应该选择不含乳糖的奶粉。

其次，中老年人应该避免含有蔗糖的奶粉。蔗糖虽然是一种常见的糖分，但是它会导致血糖水平的剧烈变化，对于有糖尿病、高血压和心脏疾病等慢性病的中老年人来说，会带来很大的风险。因此，中老年人应该选择不含蔗糖的奶粉，或者选择低糖的奶粉。

此外，中老年人应该避免含有反式脂肪酸的奶粉。反式脂肪酸是一种人工合成的脂肪，常见于油炸食品和加工食品中。反式脂肪酸会增加胆固醇水平，增加心脏疾病和中风的风险。因此，中老年人应该选择不含反式脂肪酸的奶粉。

最后，中老年人应该避免含有过多添加剂的奶粉。奶粉中的添加剂可能会对身体产生不良影响，例如引起过敏反应、免疫系统异常等。因此，中老年人应该选择不含过多添加剂的奶粉。

为了确保中老年人的健康，我们应该认真阅读奶粉的配料表，并选择最适合自己的奶粉。同时，我们也应该保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、定期体检等。