摩托车壳牌全合成机油是一种高性能润滑油，适用于各种摩托车发动机。使用壳牌全合成机油可以保护摩托车发动机，延长发动机寿命，提高发动机性能。但是，为了保证发动机的最佳工作状态，机油需要定期更换。

一般而言，摩托车壳牌全合成机油的更换周期为每5000公里一次。但是，实际上机油的更换周期还要根据具体情况来决定。如果您的摩托车经常在高温或恶劣的路况下行驶，或者您的驾驶习惯比较激烈，那么机油的更换周期可能需要缩短。

同时，如果您的摩托车是新车或者是进行了大修后的新发动机，那么在前几次更换机油时，更换周期也需要缩短。这是因为新发动机的零部件在使用过程中会有微小的磨损，导致机油中的金属颗粒增多，需要更频繁地更换机油。

在更换机油时，建议使用与原机油相同性质的机油，并且注意更换机油滤芯。更换机油滤芯可以有效清除机油中的杂质和污垢，保证机油的清洁度和性能，延长发动机寿命。

总之，摩托车壳牌全合成机油的更换周期大约为每5000公里一次，但具体的更换周期需要根据实际情况进行调整。定期更换机油和机油滤芯可以保证发动机的最佳工作状态，延长发动机寿命。