冰冻柿子是一种非常受欢迎的甜点，它的口感清凉爽口，非常适合在夏天食用。以下是冰冻柿子的几种做法：

1.冰冻柿子

首先，将柿子洗净去皮，去籽，切成小块。然后将柿子块放入冰箱冷冻室冷冻2-3小时，直到柿子变硬。最后，将冰冻柿子取出，用榨汁机榨成泥状，加入适量的水和糖，搅拌均匀，倒入冰盒中冷冻，每隔30分钟搅拌一次，直到冰冻柿子凝固。

2.柿子冰淇淋

将柿子洗净去皮，去籽，切成小块。然后将柿子块放入搅拌机中，搅拌成柿子泥状。将柿子泥倒入锅中，加入牛奶，白糖，淀粉，搅拌均匀，开小火煮至浓稠。最后，将煮好的柿子糊倒入冰盒中冷冻，每隔30分钟搅拌一次，直到冰冻柿子凝固成冰淇淋。

3.柿子雪花糕

将柿子洗净去皮，去籽，切成小块。然后将柿子块放入搅拌机中，搅拌成柿子泥状。将柿子泥倒入锅中，加入糯米粉，白糖，搅拌均匀，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。将糊状物倒入蒸锅中蒸10-15分钟，直到熟透。最后，将蒸好的柿子雪花糕放入冰箱中冷冻，冷冻2-3小时，取出后切成小块食用。

4.柿子冰棒

将柿子洗净去皮，去籽，切成小块。然后将柿子块放入搅拌机中，搅拌成柿子泥状。将柿子泥倒入冰棒模具中，加入适量的水和糖，搅拌均匀。最后，将冰棒模具放入冰箱中冷冻，冷冻2-3小时，取出后即可食用。

以上是四种冰冻柿子的做法大全，希望大家喜欢。