金骏眉是一种优质的茶叶，因其品质高而备受欢迎。但是，如果金骏眉放置了七八年，那么它还能喝吗？这是一个值得探讨的问题。

首先，需要了解的是，茶叶是一种易陈的物品。如果不妥善储存，茶叶会失去其原有的品质和口感。长时间放置的金骏眉会因氧化而变质，从而影响其口感和香气。因此，如果金骏眉存放时间过长，就可能会失去其原有的风味和品质。

但是，如果金骏眉存放得当，尤其是在干燥、通风和避光的条件下，它的品质可以得到保持。在存储过程中，茶叶会慢慢地转化和陈化，使其味道更加浓郁和复杂。因此，有些茶叶爱好者会特意将茶叶存放数年，以期待它的口感和香气更加出色。

所以，答案是：放了七八年的金骏眉还能喝。但是，是否能够喝得到好茶的口感和香气，取决于存放的条件和储存的时间。如果您想品尝金骏眉原有的风味和品质，建议在保持干燥、通风和避光的条件下，将其存放3-5年左右。这样，您可以品尝到一杯更加优质的金骏眉茶。