近年来，越来越多的人开始关注食品的品质和健康，苹果作为一种经典的水果，自然也成为了人们关注的对象。在苹果品种中，花牛苹果和普通苹果是两种常见的品种，那么这两者有什么区别呢？

首先，从外观上看，花牛苹果与普通苹果有明显的区别。花牛苹果的外表呈现出红黄相间的斑点，而普通苹果则是统一的颜色。这是因为花牛苹果是一种基因突变的苹果品种，其果皮上会出现花纹状的斑点，因此得名“花牛”。

其次，从口感和营养成分上来说，花牛苹果与普通苹果也有一些差异。花牛苹果的口感较为酸甜，果肉也更加脆嫩，而普通苹果则相对较为甜蜜，果肉较为细嫩。在营养成分方面，花牛苹果富含的维生素C和纤维素含量较高，而普通苹果则富含的是维生素A和糖分含量较高。

最后，从价格上来看，花牛苹果相对普通苹果来说价格较高。这是因为花牛苹果是一种比较罕见的品种，生长周期长，产量也相对较少，因此价格自然也会高一些。

总的来说，花牛苹果与普通苹果在外观、口感、营养成分和价格等方面都有所不同。对于喜欢尝试新品种的人来说，花牛苹果是一个不错的选择。但不管是哪种苹果，都是一种营养丰富、口感美妙的水果，我们可以根据自己的口味和需求进行选择。