江苏盐城是一个美丽的城市，拥有许多值得一游的景点。如果您只有一天的时间，以下是我推荐的一日游路线。

早上，您可以前往位于盐城市区的亭湖公园。这是一座历史悠久的公园，拥有美丽的湖泊和宽阔的草坪。您可以在这里散步，欣赏美景，也可以租用自行车或船只来玩耍。

接着，您可以前往位于盐城市北部的金山岭风景区。这里有美丽的山川和清澈的河流，是一个非常适合远足和户外活动的地方。您可以在这里爬山、钓鱼或者体验漂流等活动。

中午，您可以前往盐城市的市中心，尝试当地的美食。盐城有许多特色美食，如盐城鸭、花菜炒虾仁、鲜美的海鲜等等。您可以选择一家当地的餐厅，享受正宗美味的盐城风味菜肴。

下午，您可以前往位于盐城市东南部的东台市。这里拥有中国最大的盐田景区，您可以在这里欣赏到盐田的美丽和独特。您还可以参观盐城市的盐业博物馆，了解盐城盐业的历史和文化。

晚上，您可以前往盐城市区的亭湖广场。这里是盐城市的中心，有许多商场和餐厅。您可以在这里购物、品尝当地美食，同时欣赏城市的夜景。

以上是我推荐的盐城一日游路线。希望您能在盐城度过美好的一天！