宫爆鸡丁是一道经典的川菜，它的口感鲜香辣味浓郁，是许多人的最爱。那么，宫爆鸡丁需要用哪些调料来制作呢？

首先，宫爆鸡丁的关键调料之一是豆瓣酱。豆瓣酱是一种辣味调料，它是用辣椒和豆豉制成的，味道辣而不会太过刺激。在制作宫爆鸡丁的时候，可以用豆瓣酱来提升鸡肉的味道，使其更加鲜美可口。

其次，宫爆鸡丁需要用到生姜和蒜。生姜和蒜都是常见的调料，它们可以帮助去除鸡肉的腥味，同时也可以增加宫爆鸡丁的香气和口感。

另外，还需要用到料酒和酱油。料酒可以帮助去除鸡肉的腥味，同时也可以提升宫爆鸡丁的风味。酱油则可以帮助增加宫爆鸡丁的咸味和香气。

最后，如果喜欢口感更加酥脆的宫爆鸡丁，可以在调料中加入一些玉米淀粉。玉米淀粉可以使鸡肉更加鲜嫩，同时也可以让宫爆鸡丁表面更加酥脆。

综上所述，制作宫爆鸡丁需要用到豆瓣酱、生姜、蒜、料酒、酱油和玉米淀粉等调料。这些调料的搭配可以使宫爆鸡丁的味道更加丰富，口感更加鲜美可口。