炸柿子丸子是一道传统的中式小吃，不仅口感独特，而且制作方法也相对简单。今天，我们将为大家分享一款炸柿子丸子的做法视频，让大家可以在家中轻松尝试制作这道美味的小吃。

首先，准备好所需的食材和工具。我们需要鲜嫩的柿子，糯米粉，白糖，芝麻，食用油，还有一个平底锅和一个碗。

接下来，将柿子洗净，去皮去籽，切成小块，放入碗中备用。然后，在另一个碗中加入适量糯米粉和白糖，搅拌均匀。接着，将柿子块放入碗中，轻轻搅拌至每一个柿子块都被均匀裹上糯米粉和白糖的混合物。

接下来，将平底锅倒入足够的食用油，烧至六七成热。然后，将裹有糯米粉和白糖的柿子块一个一个放入锅中，用中小火炸至金黄色。出锅前，将炸好的柿子丸子撒上一些芝麻，轻轻拌匀即可。

这款炸柿子丸子无论是口感还是营养价值都非常不错。每一口柿子丸子都口感鲜美，外酥里嫩，外表金黄，内部软糯，回味无穷。大家可以在家中轻松制作，欢迎尝试。