凉拌菠菜猪干是一道非常简单而且美味的菜肴，下面我们来看一下如何制作它。

首先，准备好需要的材料：菠菜、猪干、蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油和糖。

其次，将菠菜洗净切成小段，猪干切成丝状。

接着，将蒜末、盐、鸡精、生抽、醋、香油和糖混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。

然后，将切好的菠菜和猪干放入一个大碗中，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。

最后，将凉拌菠菜猪干放入冰箱冷藏半小时，让其更加入味。

以上就是最简单的凉拌菠菜猪干做法，下面附上视频供大家参考。