东莞米粉是广东省东莞市的一种传统特色小吃，呈圆柱形，红白相间，口感软糯，香气扑鼻，深受广东人民的喜爱。但是，很多人在泡东莞米粉的时候，都会遇到一个问题：用冷水泡多久才能把米粉泡软呢？

首先，我们需要知道，东莞米粉是由糯米粉和红薯粉混合而成，口感较为绵软，需要用水泡软后才能食用。而泡软米粉的时间，很大程度上取决于水的温度和米粉的质地。

如果你用温水泡米粉，那么泡软的时间会比较短，大约只需要5-10分钟左右就可以了。但是，如果你用冷水泡米粉，那么泡软的时间则会相对较长，通常需要半小时以上才能完全泡软。

当然，也有一些人喜欢用热水泡米粉，认为这样泡出来的米粉更加软糯，口感更好。但是，热水泡米粉的时间也要控制好，不要泡太久，否则米粉就会变得过软，口感也会大打折扣。

总的来说，如果你想要在短时间内泡软东莞米粉，那么建议使用温水进行泡软。但是，如果你有足够的时间，那么用冷水泡米粉也是一种不错的选择，可以更好地体验到米粉的口感和风味。