烟酰胺是一种重要的维生素B族成分，对于人体健康有着重要的作用。但是，有些人却会出现烟酰胺不耐受的情况，那么会出现什么情况呢？

烟酰胺不耐受是一种遗传性代谢障碍，主要表现为摄入一定量的烟酰胺后，体内会出现症状，如皮肤潮红、头痛、恶心、呕吐等。这些症状通常在摄入烟酰胺后的几分钟到几小时内出现，严重的情况下甚至可能导致低血压、心脏病等严重后果。

烟酰胺不耐受的发生与人体内缺乏烟酰胺的相关代谢酶有关。烟酰胺不耐受的人体内缺乏一种叫做“烟酰胺腺嘌呤二核苷酸转移酶”的酶，这种酶的功能是将烟酰胺转化为另一种活性形式的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，参与体内的能量代谢过程。

因此，烟酰胺不耐受的人群需要特别注意烟酰胺的摄入量，避免出现症状。此外，可以通过增加摄入其他B族维生素，如维生素B6、B12等来辅助缺乏的代谢酶的功能，从而缓解症状。

总之，烟酰胺不耐受是一种遗传性代谢障碍，可能导致身体出现多种不适症状。对于这类人群，需要特别注意饮食，增加其他B族维生素的摄入，以维护身体健康。