五谷杂粮是指由多种植物的种子所组成的一种粮食。五谷杂粮粉是将多种谷物和杂粮磨成粉，用于制作各种食品。五谷杂粮粉具有多种营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，是一种健康的食品。下面是五谷杂粮粉的配方。

材料：

1. 糙米 100 克

2. 燕麦片 100 克

3. 小麦 100 克

4. 玉米 100 克

5. 黄豆 100 克

步骤：

1. 将糙米、燕麦片、小麦、玉米、黄豆分别放入烤箱中烤制，烤制温度为 150 ℃，时间为 20 分钟左右，直到谷物和豆类变得金黄色。

2. 将烤制好的五种谷物和豆类混合在一起，放入磨粉机中磨成粉。

3. 将磨好的粉筛一遍，除去颗粒较大的杂质。

4. 将筛好的粉装入密封袋中，保存在阴凉干燥的地方。

五谷杂粮粉的配方可以根据自己的口味和需求进行调整。例如，可以将糙米、燕麦片、小麦、玉米、黄豆等杂粮按比例混合后磨成粉，也可以加入其他谷物和豆类，如糯米、红豆、绿豆等，以增加营养成分和口感。

五谷杂粮粉可以用于制作各种食品，如面包、饼干、粥、饭等。使用五谷杂粮粉制作的食品具有丰富的营养成分，有助于改善人体健康。