腌制鹅蛋是一道非常美味的传统食品，而盐是腌制鹅蛋中不可或缺的成分。那么，将50个鹅蛋腌制需要多少盐呢？

首先，要了解腌制鹅蛋的盐浓度。一般来说，用于腌制鹅蛋的盐浓度为10%左右。这意味着，每100克水中需要加入10克盐。

假设我们有50个鹅蛋，平均每个鹅蛋的重量为70克。因此，50个鹅蛋的总重量为3500克。如果按照10%的盐浓度来计算，那么需要加入的盐的重量为350克。

当然，这只是一个大致的估算。在实际腌制过程中，还需要考虑到鹅蛋的大小、自己的口味偏好等因素。如果您喜欢吃咸一些的腌鹅蛋，可以适当增加盐的用量。反之，如果您喜欢吃清淡一些的腌鹅蛋，可以适当减少盐的用量。

总之，腌制鹅蛋的盐用量需要根据实际情况来调整，以达到最佳的口感。希望这篇文章能够对您有所帮助！