保鲜袋是我们日常生活中常用的一种包装材料。有时候，我们会将食物装进保鲜袋中，然后将保鲜袋放进蒸锅蒸煮。但是，很多人对于这种行为的安全性存在疑虑，担心这样做会不会有毒。

首先，我们需要了解保鲜袋的材质。一般来说，保鲜袋分为聚乙烯（PE）和聚氯乙烯（PVC）两种材质。其中，PE保鲜袋是食品级别的材料，无毒、无味，可以安全使用。而PVC保鲜袋则含有一定量的二氯乙烯等有害物质，不建议用于食品的包装。

其次，我们需要了解蒸锅的工作原理。蒸锅是利用蒸汽加热食物的一种烹饪方式。当水烧开后，蒸汽会将锅里的食物加热，使其熟透。而保鲜袋在蒸锅中，也会受到蒸汽的加热。

因此，我们可以得出结论：如果使用的是PE保鲜袋，将其放进蒸锅蒸煮是安全的。因为PE材质无毒无害，可以放心使用。而如果使用的是PVC保鲜袋，则不建议将其放进蒸锅中蒸煮。因为PVC材质含有有害物质，会随着蒸汽的加热释放出来，对人体健康有害。

在使用保鲜袋时，我们也需要注意以下几点：

1. 尽量选择PE保鲜袋，避免使用PVC保鲜袋。

2. 在使用保鲜袋包装食物时，尽量不要将其直接放入蒸锅中蒸煮。可以将食物倒出来再蒸煮，或者使用专门的蒸锅食品包装袋。

3. 如果使用保鲜袋进行蒸煮，一定要注意保鲜袋的密封性。如果保鲜袋破损或者漏气，就会导致食物与有害物质接触，对健康造成危害。

总之，保鲜袋可以放进蒸锅蒸煮，但是需要注意保鲜袋的材质和密封性。使用PE保鲜袋，注意密封，可以放心使用。而PVC保鲜袋则不建议使用。