生腰果仁是一种非常受欢迎的零食，但很多人不确定是否可以直接食用。事实上，生腰果仁可以直接食用，但需要注意一些事项。

首先，生腰果仁表面覆盖着一层外壳，需要将其剥去后才能食用。如果不剥去外壳，腰果仁会很难嚼碎，而且也不利于消化。

其次，生腰果仁在成熟过程中会产生一种叫做“酸毒”的物质，会对人体造成一定的刺激和不适感。因此，最好将生腰果仁泡水或者烤一下，去除其中的酸毒物质后再食用。

最后，需要注意的是生腰果仁的热量含量较高，过量食用可能会导致体重增加。建议适量食用，作为零食或者配料使用。

总之，生腰果仁可以直接食用，但需要注意剥壳、去酸毒、适量食用等事项。享受美味的同时也要注意健康哦！