赤小豆薏米是一种非常健康的食材，因其富含营养而备受青睐。然而，很多人都不知道赤小豆薏米可以煮几次，这里就为大家介绍一下。

首先，我们需要了解赤小豆薏米的特点。赤小豆薏米属于粗粮类食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。因此，煮一次赤小豆薏米可以保留其中的大部分营养成分。

但是，如果您觉得一次煮的赤小豆薏米量太多，或者想节省时间和能源，可以考虑煮两次。在煮第一次的时候，将赤小豆薏米煮至半熟状态，然后将其倒入容器中，加入清水冷却后冷藏保存。第二天再将其拿出来重新煮熟即可。

需要注意的是，煮第二次的赤小豆薏米，营养成分会有所损失，但是它仍然是一种非常有营养的食物。因此，如果您需要经常煮赤小豆薏米，建议每次煮一次，以保留其最大程度的营养成分。

总之，赤小豆薏米煮一次就可以了，但如果您觉得太多或想节省时间和能源，可以考虑煮两次。不过需要注意的是，煮第二次的赤小豆薏米营养成分会有所损失。