法拉利是一种高性能、高速度、高品质的跑车，是意大利汽车制造商法拉利公司的代表性产品。这种跑车在世界范围内广受欢迎，被誉为汽车之王，而其俗称则是“红色的公牛”。

这个俗称源于法拉利的标志性颜色——红色。法拉利公司的标志是一头黑色的马，这是因为创始人恩佐·法拉利曾在他的车上贴了一匹黑马的徽标，而该马是意大利皮耶蒙特地区的一家飞马酒庄的标志。后来，法拉利决定将这匹黑马作为他的公司标志，而将其涂成了红色，以此来表现意大利的荣耀和激情。

因此，人们将法拉利跑车称为“红色的公牛”，是因为它的红色外观与其高速、高性能、强劲的动力相得益彰，激发人们的激情和勇气。这个俗称也代表了法拉利的品牌形象和文化精神，因此在汽车界和赛车界都享有很高的声誉。