清明草，又称为苦苣菜或野生菊芋，是一种常见的野生植物，常生长在草丛中或山林里。清明草的叶子呈心形，有着苦涩的味道和清新的香气。它不仅是一种美味可口的野菜，还有着丰富的药用价值。

清明草的功效和作用非常多，既可以清热解毒，又可以祛湿解痹，还可以消肿止痛。在中药中，清明草常被用作清热解毒药和化湿药的配方之一。它可以用于治疗发热、咳嗽、喉咙肿痛、口舌生疮等症状，还可以帮助消化、降血压、排毒养颜等。

除了药用价值，清明草还是一种非常好的食材。它可以被用来制作各种美食，如凉拌、炒菜、煲汤等。清明草的味道苦涩清香，可以为菜肴增添独特的风味和口感，非常受人们的喜爱。

在使用清明草的时候，需要注意一些事项。首先，清明草不能食用过量，否则容易引起中毒。其次，清明草也不能与某些药物同时服用，以免引起不良反应。最后，采摘清明草时需要注意不要采摘到有毒植物或者有污染的地方，以免影响健康。

总之，清明草是一种非常有价值的野生植物，它不仅可以作为药材使用，还可以作为食材制作美食。在日常生活中，我们可以适量地食用和使用清明草，以达到保健养生的效果。

以下是清明草的图片：