黑鱼和巴沙鱼都是我们常见的鱼类，它们在口感和营养价值上都有着自己的特点。但是，很多人在选择这两种鱼的时候，会考虑到它们的刺数，因为刺多的鱼不仅操作起来麻烦，而且容易伤到嘴巴。

那么，黑鱼和巴沙鱼哪个刺少呢？

首先，我们需要了解一下这两种鱼的生长环境和生活习性。黑鱼是淡水鱼，主要生活在江河湖泊中，而巴沙鱼则是海水鱼，分布在全球各大洋的温暖海域中。由于生存环境的不同，它们的身体结构和骨骼形态也有所不同。

经过实际观察和比较，我们可以发现，相比之下，黑鱼的刺数要比巴沙鱼少很多。黑鱼身体背部的刺很少，而且比较软，容易被清除干净，不会对口感产生影响。而巴沙鱼则是海水鱼，刺数比较多，且刺比较硬，需要在烹调前进行去刺，否则会影响食用体验。

综上所述，从刺数的角度来看，黑鱼比巴沙鱼刺少。但是，这并不影响它们各自的营养价值和口感特点。在选择食材的时候，我们应该根据自己的口味和需求进行选择，而不是仅仅考虑刺数这一个因素。