生海蜇是一道美味的海鲜，但是由于其外表看起来比较粘滑，清洗起来也比较麻烦，因此很多人不敢尝试。下面就为大家介绍一下生海蜇的做法和清洗方法。

首先，我们需要准备一些新鲜的海蜇。将海蜇泡在清水中，大约需要泡两个小时左右，泡发后海蜇会变软。然后将海蜇洗净，去除表面的杂质和沙粒。在清洗海蜇时，可以用一把刷子轻轻刷洗，这样可以更彻底地清洗掉海蜇表面的污垢。

接下来，将清洗好的海蜇切成丝状。切海蜇时，需要注意刀要尖锐，切的速度也要快，这样才能切出漂亮的细丝。切好的海蜇可以用冷水浸泡一下，这样口感更加鲜嫩。

最后，将切好的海蜇放在碗中，加入适量的醋、糖、盐和酱油，拌匀即可食用。如果喜欢口感更加清爽，还可以加入一些葱姜蒜等调料，增加风味。

总之，生海蜇的做法并不复杂，只需要注意清洗和切丝的步骤即可。大家可以尝试一下，相信一定会有意想不到的美味体验。