核桃树是一种落叶乔木，因其果实美味可口而受到广泛的欢迎。在核桃树的生长过程中，选择适合的肥料是保证其健康生长和高产的关键之一。那么，核桃树用什么肥好呢？

首先，了解核桃树的生长习性是很重要的。核桃树属于喜碱性土壤的植物，因此，选择富含钙、镁等矿物质且PH值在7.0以上的肥料是非常必要的。同时，核桃树生长期间需要大量的氮肥和磷肥，以促进其根系的发育和果实的产量。

其次，针对核桃树的不同生长阶段，选择不同的肥料也是非常重要的。在核桃树的幼苗期，可以选择富含磷的有机肥料，以促进其根系的生长和发育。而在核桃树的成长期，则需要适量的氮肥和磷肥，以确保其正常的生长和高产。另外，在核桃树的结实期，可以适量添加钾肥，以促进果实的发育和成熟。

最后，除了选择适合的肥料外，还需要注意肥料的使用方法。一般来说，每年在核桃树的生长期内，可以分2-3次施肥。在肥料的使用上，应注意适量施用，避免过量使用肥料导致植株生长过旺、果实不均等问题的发生。

综上所述，核桃树用什么肥好，选择富含钙、镁等矿物质且PH值在7.0以上的肥料，针对不同生长阶段选择不同的肥料，注意肥料的使用方法，可以有效地促进核桃树的健康生长和高产。