洋芋是一种常见的食材，它含有丰富的淀粉质和营养成分，是我们日常饮食中不可或缺的一部分。今天我们就来分享一下煮熟洋芋的做法大全。

1. 普通煮法

将洋芋洗净，去皮切块或切片，放入锅中，加入适量的清水，水量要稍微多一些，然后大火烧开，转小火煮15-20分钟，直到洋芋变软烂即可。这是最简单、最基本的煮法。

2. 红烧洋芋

将洋芋去皮切块，放入锅中加入适量的水，加入生抽、老抽、料酒、白糖、姜片、葱段、八角等调味料，大火烧开后转小火煮30分钟，直到汤汁收干，洋芋入味即可。

3. 烤洋芋

将洋芋洗净，擦干水分，然后在洋芋表面切上几刀，切口不要太深，不要切断洋芋。然后将洋芋放入预热好的烤箱中，烤30-40分钟，用牙签插入洋芋，没有阻力就表示熟了。

4. 炸洋芋片

将洋芋去皮后切成薄片，放入清水中浸泡5分钟，然后捞出沥干水分。将油烧热，放入洋芋片炸至金黄色捞出，撒上盐和辣椒粉即可。

5. 炖肉洋芋

将洋芋去皮切块，肉切块，葱姜蒜切末备用。将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒，然后加入肉块煸炒至变色，加入水烧开后加入洋芋块，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖等调味料，炖40分钟左右即可。

以上就是关于煮熟洋芋的做法大全，不同的做法可以烹饪出不同口味的洋芋，希望大家喜欢。