随着人们生活水平的提高和节能环保意识的增强，选购家用电器也变得越来越注重能源利用效率。在选购电热水壶时，经常会遇到功率为1500瓦和1800瓦的两种选择。那么，到底哪种功率更好呢？

首先，功率是衡量电热水壶加热速度的重要指标。功率越高，加热速度就越快，水烧开的时间也就越短。因此，如果您需要经常使用电热水壶，或者有比较急迫的时间需求，那么1800瓦的功率更适合您。

其次，功率也会影响到电热水壶的耗电量。较高的功率会导致耗电量增加，而较低的功率则相对节能。如果您希望在节能环保的前提下使用电热水壶，那么1500瓦的功率更为合适。

此外，需要注意的是，功率只是电热水壶的一个指标，而不是唯一的决定因素。在选购电热水壶时，还需考虑到材质、安全性、品牌等因素，以确保购买到符合自己需求的产品。

综上所述，1500瓦和1800瓦的功率各有优劣。如果您希望快速加热水，可以选择功率较高的1800瓦；如果您注重节能环保，可以选择功率较低的1500瓦。最终选择应该根据自己的实际需求和使用习惯来决定。