冰冻鳕鱼是一种美味可口的海鲜食品，而如何做出一道好吃的鳕鱼料理呢？下面就为大家介绍一下制作冰冻鳕鱼的方法。

首先，我们需要准备以下材料：

- 冰冻鳕鱼

- 盐

- 黑胡椒粉

- 面粉

- 鸡蛋

- 面包糠

- 油

步骤：

1. 先将冰冻鳕鱼取出来，洗净并擦干水分，切成适当大小的块状备用。

2. 在一个碗中加入适量盐和黑胡椒粉，将鳕鱼块均匀地沾上调味料，腌制15分钟左右。

3. 取出另一个碗，加入少许面粉和一个鸡蛋，搅拌均匀，制成蛋液。

4. 将面包糠倒入一个浅盘中。

5. 将腌制好的鳕鱼块依次沾上蛋液和面包糠，确保均匀地裹上。

6. 取一个平底锅，倒入适量油，加热至7成热。

7. 将裹好面包糠的鳕鱼块放入锅中，煎至两面金黄，表面酥脆即可。

8. 取出鳕鱼块，沥干多余的油，装盘即可。

以上就是制作冰冻鳕鱼的方法了，相信只要按照以上步骤操作，做出来的鳕鱼一定又香又脆。希望大家喜欢！