草鱼和皖鱼是两种常见的淡水鱼类，它们在外观上看起来非常相似，很容易让人误认为它们是同一种鱼。但实际上，草鱼和皖鱼是两种不同的鱼类。

草鱼，学名草鱼属，属于鲤形目鲤科鱼类，是一种体型较大、肉质鲜美的淡水鱼。草鱼的体长一般在30-60厘米之间，体色为银灰色，背部和侧面有黑褐色斑点。草鱼喜欢生活在淡水湖泊、河流和水库等水域中，是我国南方地区常见的重要食用鱼类之一。

而皖鱼，学名白鲢，属于鲤形目鲤科鱼类，也是一种体型较大、肉质鲜美的淡水鱼。皖鱼的体长一般在40-70厘米之间，体色为银灰色，背部略带黑色。皖鱼主要分布在我国江苏、安徽、浙江等地的淡水湖泊和河流中，是当地的重要水产资源之一。

虽然草鱼和皖鱼在外观上很相似，但它们在生物学上有着明显的区别。例如，它们的分布区域、生长习性、食性等都有所不同。因此，草鱼和皖鱼虽然都属于鲤科鱼类，但它们是两种不同的鱼类。

总之，了解鱼类的种类和特征对我们正确选择和鉴别各种鱼类非常重要。对于草鱼和皖鱼这两种常见的淡水鱼类来说，我们不仅要认识它们的外观特征，更要了解它们的生态习性和生物学特征，才能更好地保护和利用它们的资源。