生蚝是一道鲜美可口的海鲜，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我来分享一下生蚝的家常做法简单的做法。

材料：

生蚝、姜、蒜、香菜、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉。

步骤：

1.将生蚝洗净备用，姜蒜切末，香菜切碎备用；

2.热锅凉油，加入姜蒜末爆香；

3.加入生蚝煸炒，加入适量的盐和料酒调味，翻炒均匀；

4.加入生抽、蚝油和鸡精，翻炒均匀，加入适量的水煮沸；

5.将水淀粉加入锅中，翻炒均匀，直到汁水浓稠；

6.最后加入香菜，翻炒均匀即可。

这是一道简单易做的生蚝菜品，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭做饭。生蚝中含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、矿物质等，能够补充人体所需的营养元素，同时还能提高人体的免疫力。如果您喜欢海鲜，不妨试试这道家常生蚝菜品，一定会让您感受到不一样的美味。