糖蒸酥酪是一款口感细腻、甜而不腻的传统糕点，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下糖蒸酥酪的做法和配方，同时分享一份详细的视频教程，让大家可以轻松自制美味的糖蒸酥酪。

配方：

1. 糯米粉150克

2. 糖100克

3. 牛奶150克

4. 鸡蛋1个

5. 泡打粉1/4小匙

6. 植物油适量

做法：

1. 将糯米粉和糖混合在一个碗中。

2. 在另一个碗中，打入一个鸡蛋，加入牛奶和泡打粉，搅拌均匀。

3. 将步骤1中的糯米粉和糖混合物慢慢倒入步骤2的碗中，不断搅拌，直到混合均匀。

4. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，直到糯米糕完全熟透。

5. 取出糯米糕，用植物油刷在表面，再用刀切成小块即可。

视频教程：

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通过视频教程，大家可以更加直观地了解糖蒸酥酪的制作过程，更好地掌握制作技巧。希望大家能够亲自尝试制作，品尝到自己亲手制作的美味糖蒸酥酪。