餐饮业是一个与人们生活息息相关的行业，但同时也是一个高风险的行业。餐饮场所的消防安全问题一直备受关注，如何保障消防安全是每个餐饮业主必须思考的问题。

一、灭火器和灭火器的使用

灭火器是餐饮场所必备的消防设备之一。在采购灭火器时，需要注意灭火器的种类和数量是否符合规定，是否在有效期内。同时，需要对餐饮员工进行灭火器的使用培训，让员工掌握正确使用灭火器的方法，以便在火灾发生时能够及时有效地进行灭火。

二、疏散通道和疏散标识

餐饮场所的疏散通道和疏散标识是餐饮场所消防安全的重要组成部分。餐饮业主需要确保餐饮场所内的疏散通道畅通无阻，并设置明显的疏散标识，以便顾客和员工在火灾发生时能够快速逃离现场。

三、电气设备和用电安全

餐饮场所中的电器设备是火灾的一个重要来源。因此，餐饮业主需要确保电气设备的安全性，并进行定期维护和检查。此外，还需要对员工进行用电安全知识的培训，让员工掌握正确使用电器设备的方法，避免电气事故的发生。

四、燃气安全

燃气是餐饮场所中常用的能源，但燃气泄漏和燃气爆炸也是火灾的一个重要来源。因此，餐饮业主需要确保燃气管道和燃气设备的安全性，并进行定期维护和检查。此外，还需要对员工进行燃气安全知识的培训，让员工掌握正确使用燃气设备的方法，避免燃气事故的发生。

综上所述，餐饮业主需要认真关注餐饮场所的消防安全问题，做好各项消防安全措施的落实，保障员工和顾客的生命财产安全。