啫喱水，也称作果冻水或者果冻状饮料，是一种外观类似于果冻的饮料，常见于一些快餐店或者饮品店中。虽然啫喱水看起来很有趣，但是它却存在着一些潜在的危害。

首先，啫喱水中含有大量的糖分。研究表明，人体每天摄入的糖分应该控制在一定的范围内，过多的糖分会导致肥胖、糖尿病等疾病，而啫喱水中的糖分含量往往非常高，摄入过多会给健康带来风险。

其次，啫喱水中还含有一些防腐剂和人工色素。这些化学物质是为了保持啫喱水的口感和颜色，但是长期摄入这些化学物质可能会对人体产生不良影响，如过敏、皮肤炎症等。

最后，啫喱水还存在着窒息的危险。由于啫喱水的口感类似于果冻，很多人会一口气吞下整个杯子，但是啫喱水的黏稠度很高，容易被卡在喉咙里，导致窒息。

综上所述，虽然啫喱水看起来很有趣，但是却存在着一些潜在的危害。我们建议大家尽量减少啫喱水的摄入量，选择更健康的饮料来保护自己的身体。