近代艺术界有一位最善于画牛的画家，他的作品精湛绝伦，引人入胜。这位画家就是中国著名的画家徐悲鸿。

徐悲鸿是中国现代艺术的奠基人之一，他的画作以山水、花鸟、人物和牛为主题，其中以牛画最为出色。徐悲鸿的牛画不仅传神逼真，而且富有韵律感和动感。他擅长运用线条、色彩和构图等各种手法，将牛的形态和神态表现得淋漓尽致，让人们仿佛看到了真实的牛在眼前。

徐悲鸿的牛画具有深厚的文化底蕴和艺术价值。他深入研究了中国传统绘画和西方现代艺术，创造出了独具特色的“徐悲鸿式牛画”，成为中国现代艺术史上的一笔宝贵财富。

徐悲鸿的牛画不仅在国内赢得了广泛的赞誉，而且在国际上也备受关注。他的作品曾多次参加国际艺术展览和交流活动，展示了中国现代艺术的独特魅力和风采。

总之，徐悲鸿是当之无愧的最善于画牛的现代画家。他的牛画作品不仅具有高度的艺术价值，而且展现了中国传统文化和现代艺术的融合，成为了中国现代艺术的重要代表。