幼儿园厨房工作人员考核表是一种评估厨房工作人员工作表现的工具。该考核表通常由幼儿园管理人员或教育部门制定，旨在确保幼儿园的餐饮工作符合卫生、营养和安全标准。

在幼儿园厨房中，工作人员需要按照相关规定制作健康、安全、美味的食品，同时还需要保持良好的卫生和清洁。因此，幼儿园厨房工作人员考核表通常包括以下几个方面：

1. 卫生和清洁：考核表中会列出厨房工作人员需要保持的卫生和清洁标准，例如洗手、穿戴适当的工作服、清洗厨具和餐具等。考核人员会检查工作人员是否能够遵守这些标准，并对不符合标准的情况进行记录。

2. 食品安全：考核表中会列出工作人员需要遵守的食品安全标准，例如避免食品交叉污染、正确储存食品等。考核人员会检查工作人员是否能够正确操作，并对不符合标准的情况进行记录。

3. 食品质量：考核表中会列出食品的质量标准，例如食品口感、香味、色泽等。考核人员会对食品进行品尝和评估，并记录评估结果。

4. 工作态度：考核表中会列出工作人员需要遵守的工作态度标准，例如工作积极主动、有耐心、有责任心等。考核人员会观察工作人员的工作态度，并记录评估结果。

通过幼儿园厨房工作人员考核表的评估，幼儿园管理人员可以了解工作人员的工作表现，并对不足之处进行改进。同时，工作人员也可以通过考核表了解自己的工作表现，并不断提高自己的工作能力和水平。