杨梅是一种常见的夏季水果，口感酸甜适中，但是对于一些人来说，吃起来还是有些酸。那么，怎么吃杨梅才能做到不酸又好吃呢？

首先，选择成熟的杨梅非常重要。成熟的杨梅表面呈现出深紫色，果肉质地鲜嫩，口感甜度更高，酸度更低。

其次，对于那些觉得杨梅太酸的人来说，可以在吃之前先泡一会儿。将杨梅放在清水中浸泡10分钟左右，可以使果肉变得柔软，酸味也会减少。

另外，如果你是一个喜欢吃甜点的人，可以尝试将杨梅制成甜品。比如杨梅果酱、杨梅酸奶、杨梅冰淇淋等等。这些甜品不仅会减少杨梅的酸味，还能增加口感和营养价值。

最后，还可以尝试将杨梅与其他水果混合在一起食用。比如将杨梅和草莓、蓝莓混合在一起，制成水果沙拉。这种混合吃法不仅能使杨梅的酸味减少，还能提高整个水果沙拉的口感和营养价值。

总之，如何吃杨梅不酸又好吃，取决于你的个人口味和喜好。不妨多尝试不同的吃法，找到自己喜欢的方式。