开挖掘机是一项需要一定技术的工作，需要掌握基本的操作方法。以下是一些常用的基本操作方法：

1. 确认工作区域：在开始操作挖掘机之前，必须确认工作区域的情况，包括地面的稳定性、地下管道和电缆、周围的建筑物等。确保没有安全隐患后，才能开始操作挖掘机。

2. 调整机身位置：操作挖掘机时，需要调整机身位置以确保挖掘的准确性。调整机身位置可以通过使用控制杆来完成。要注意的是，调整机身位置时必须小心，以免损坏周围的建筑物或地下管道。

3. 控制挖掘机的臂和铲斗：挖掘机的臂和铲斗是最重要的工具。操作时，需要使用控制杆来控制臂的上下和前后移动，同时也需要使用控制杆来控制铲斗的张合和倾斜。

4. 观察挖掘深度：在挖掘时，需要观察挖掘深度，以确保符合要求。可以通过挖掘机上的深度计来实现。挖掘深度过浅或过深都可能会影响挖掘效果，因此需要时刻注意。

5. 安全操作：在操作挖掘机时，必须注意安全。需要戴好安全帽、安全靴等防护装备，并确保挖掘机周围没有人员和障碍物。同时，要时刻注意机身平衡，避免翻车等意外事故发生。

以上是一些常用的基本操作方法，当然，还有其他的操作技巧需要通过实践不断掌握。只有熟练掌握基本操作方法，才能更好地完成挖掘工作。