桑树果，又称桑葚，是桑树的果实。它是一种营养丰富、口感鲜美的水果，具有很高的营养价值和药用价值。

首先，桑树果含有丰富的维生素C，每100克果实中含有50-100毫克的维生素C，是柑橘类水果的2-3倍，有助于增强人体免疫力、促进伤口愈合、抗氧化等作用。

其次，桑树果还含有丰富的多种人体必需的微量元素，如钾、钙、镁、锌、铁等，其中钙的含量更是高达550毫克/100克，是牛奶的3倍以上，有助于增强骨骼健康、预防骨质疏松等疾病。

此外，桑树果还含有多种有益的营养成分，如多酚类物质、膳食纤维等，有助于降低胆固醇、促进肠道蠕动、防止便秘等作用。

除了营养价值外，桑树果还具有一定的药用价值。传统医学认为，桑树果能够清热解毒、生津止渴、润肺止咳、抑制肿瘤等作用，可用于治疗口干舌燥、咳嗽、哮喘、胃炎等疾病。

总之，桑树果是一种非常有营养和药用价值的水果，不仅味道鲜美，而且能够为人体提供多种必需的营养和微量元素，有助于增强人体免疫力、促进健康。