烧饼，是一种经典的中国传统食品，口感香脆，外表金黄，内里酥软。而要制作出一份美味的烧饼，关键就在于五香面的调制。下面，让我们来一起学习一下如何制作出美味的五香面配方。

材料：

1. 面粉500克

2. 盐5克

3. 糖10克

4. 鸡精5克

5. 肉桂粉3克

6. 八角2克

7. 陈皮3克

8. 花椒2克

9. 生姜适量

10. 大葱适量

步骤：

1.将所有的香料放入碗中，搅拌均匀，备用。

2.将面粉、盐、糖、鸡精倒入面盆中，搅拌均匀。

3.将温水慢慢加入面粉中，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。

4.将醒好的面团搓成长条，切成小块，擀成薄饼。

5.将香料混合物均匀地撒在薄饼上，将饼卷成卷状，捏紧两端。

6.将卷好的饼再次擀成薄饼，放入锅中，用中小火慢慢煎烤至两面金黄即可。

7.最后，将烤好的烧饼取出，切成小块，食用时可配以油条、豆腐脑等食品。

总结：

制作五香面的配方并不难，只要按照以上步骤操作，就能够制作出美味的烧饼。在制作的过程中，需要注意面团的醒发时间和火候的掌握，以免影响口感和质量。最后，祝大家制作成功，享受美食的同时也享受生活的美好。