栎木和橡木是两种常见的树木，它们在生长环境、物理性质和用途方面存在一些差异。

首先，栎木分布于温带和亚热带地区，而橡木则主要分布于北半球的温带和热带地区。因此在生长环境上，栎木在欧洲、北美等地比较常见，而橡木则在东南亚、南美洲等地更为常见。

其次，在物理性质上，栎木的木材较为坚硬、致密、重量较大，有着非常好的耐腐性和耐久性，因此常被用于制作家具、地板、桶、船舶等耐用品。而橡木的木材较为柔软、轻盈，防腐性和耐久性稍逊于栎木，因此常被用于制作纸浆、火柴、木屑板、工艺品等。

最后，在用途方面，栎木的应用范围更为广泛，不仅可以制作家具、地板等耐用品，还可以制作木制工艺品、器皿等。而橡木则通常被用于制作纸浆、火柴等工业产品，也可以制作一些木制工艺品。

综上所述，虽然栎木和橡木都是常见的树木，但它们在生长环境、物理性质和用途方面存在一些差异。因此在选择木材时，需要根据实际需要来进行选择。