小实验：区分生熟鸡蛋

鸡蛋是我们日常餐桌上的常见食材，但是有时候我们会遇到一个问题：如何区分生鸡蛋和熟鸡蛋呢？下面，我们来进行一个简单的科学实验来解决这个问题。

实验材料：

1. 生鸡蛋和熟鸡蛋各一个

2. 盐水（一勺盐加入100毫升水中）

实验步骤：

1. 取一只生鸡蛋和一只熟鸡蛋，放入两个杯子中。

2. 在每个杯子中加入足够的盐水，使鸡蛋完全浸泡在盐水中。

3. 等待5分钟后，观察两个杯子中鸡蛋的情况。

实验结果：

生鸡蛋会漂浮在盐水表面，而熟鸡蛋则会沉到杯底。

实验原理：

这个结果是由于鸡蛋内部的气体产生的。生鸡蛋内部有一个较大的气室，而熟鸡蛋内部的气室则会随着煮熟而变小。在加入盐水的过程中，盐会使得水的密度变大，从而使得熟鸡蛋比生鸡蛋更容易沉下去。

通过这个简单的实验，我们可以轻松地区分生鸡蛋和熟鸡蛋，为我们的烹饪生活带来方便。