香菇和木耳是家庭中常见的食材，它们不仅营养丰富，而且味道鲜美。那么，这两种食材可以一起包饺子吗？答案是肯定的。

首先，香菇和木耳都是可以和其他配料一起包进饺子里的。它们的口感和味道与肉类不同，能够为饺子带来不同的口感和味道。香菇的肉质细腻，口感Q弹，而木耳的口感则更加韧性十足，且具有一定的嚼劲。

其次，香菇和木耳都是非常健康的食材。香菇含有丰富的蛋白质和多种维生素，而木耳则含有大量的碳水化合物和膳食纤维。这些营养成分对于人体的健康具有重要的作用，所以将它们加入到饺子里，不仅可以丰富饺子的口感，还可以为身体健康提供保障。

最后，香菇和木耳与鸡蛋的搭配也是非常合适的。鸡蛋是一种常见的食材，也是包饺子的常见配料之一。将香菇和木耳与鸡蛋一起包进饺子里，不仅能够丰富饺子的口感，还能提高饺子的营养价值。

总之，香菇和木耳完全可以和鸡蛋一起包进饺子里，这样不仅能够提高饺子的营养价值，还能丰富饺子的口感，让人们在品尝美食的同时，享受到健康的益处。