寿命最长的动物是乌龟，它是中国传统文化中的长寿象征，也是属于生肖中的蛇。乌龟的寿命长达上百年，有些甚至可以活到200年以上，因此人们通常用乌龟来比喻长寿和健康长寿。在中国文化中，蛇也是一种吉祥动物，代表着智慧和神秘。

作为生肖的代表，蛇和乌龟都有着深刻的文化内涵。蛇是中国传统文化中的重要角色之一，被认为是神秘、灵性和智慧的代表。同时，蛇也是中国传统文化中的吉祥物之一，常被人们用来祈求好运和幸福。乌龟则被人们视为长寿和健康的象征，因为它们的寿命长，而且身体健康。在中国文化中，长寿是一种非常重要的价值观念，人们常常用乌龟来比喻长寿和健康。

总之，乌龟作为生肖中寿命最长的动物，代表着长寿和健康，而蛇则代表着智慧和神秘。这些文化内涵都深深地影响着中国人的生活和思想，也反映了中国传统文化的丰富性和深度。