紫菜豆腐汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品，适合作为一餐的主菜或者配菜。下面，我们来介绍一下如何制作一份简单又美味的紫菜豆腐汤。

所需材料：

1. 紫菜：适量

2. 豆腐：适量

3. 青葱：适量

4. 鸡蛋：1个

5. 鸡精：适量

6. 盐：适量

7. 水：适量

步骤：

1. 准备材料：将紫菜、豆腐、青葱、鸡蛋准备好。

2. 将豆腐切成小块，青葱切成小段，鸡蛋打散备用。

3. 将适量水倒入锅中，加入豆腐煮至软烂。

4. 将紫菜洗净，切成小块，加入锅中煮至软烂。

5. 加入适量盐和鸡精调味，根据个人口味可适量增加或减少。

6. 最后将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

7. 最后撒上青葱，让汤的颜色更加鲜艳，口感更加清爽。

经过这样简单的步骤，一份美味的紫菜豆腐汤就做好啦。这道汤品不仅口感清淡，营养丰富，而且制作起来简单方便，适合忙碌的现代人。