刹车和油门是驾驶汽车时必不可少的两个操作，它们的配合是汽车行驶的关键。正确地配合刹车和油门，可以使汽车行驶更加安全、平稳和高效。

在正常行驶中，当我们需要减速或停车时，就需要使用刹车。刹车踏板的踩下程度越大，刹车力度就越大，车速就会越慢，直到停车。当需要加速时，我们则需要使用油门。油门踏板的踩下程度越大，油门开度就越大，车速就会越快。

刹车和油门的配合需要根据不同的情况进行调整。比如，在转弯时，我们需要减速，这时候可以轻踩刹车，控制车速，避免车辆滑出弯道。在上坡时，我们需要加大油门的开度，提高发动机的转速，以便克服阻力，保持车速。在下坡时，我们则需要减小油门的开度，控制车速，避免因为车速过快而导致制动不及时，从而导致危险。

此外，正确地配合刹车和油门还可以提高汽车的燃油经济性。在行驶中，我们应该尽量避免频繁地刹车和加速，因为这样会增加油耗。相反，我们应该尽量保持匀速行驶，尽量利用惯性和引擎的动力，以减少燃油的消耗。

总之，刹车和油门的配合是驾驶汽车的基本技能。只有掌握了这些技能，才能让汽车行驶更加安全、平稳和高效。