年糕火锅是一道非常受欢迎的家庭菜肴，尤其适合在冬天享用。下面是一份简单易学的年糕火锅家庭做法。

材料：

- 年糕

- 火锅底料

- 洋葱

- 大葱

- 豆腐

- 蘑菇

- 香菜

- 鸡蛋

步骤：

1. 将火锅底料放入锅中，加水煮沸。

2. 将洋葱和大葱切成薄片，豆腐切成小块，蘑菇切成片。

3. 将洋葱和大葱放入锅中煮沸，再加入豆腐和蘑菇，煮约5分钟。

4. 将年糕加入锅中，煮约3分钟，直到年糕变软。

5. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

6. 加入香菜点缀即可食用。

年糕火锅的做法非常简单，不仅美味，而且营养丰富，是一道非常适合家庭的菜肴。在享用的过程中，可以根据个人口味加入自己喜欢的配料，让味道更加丰富。