最后的晚餐是意大利文艺复兴时期著名画家达·芬奇的一幅杰作，也是世界上最为著名的绘画作品之一。这幅画作于15世纪晚期，即公元1495年至1498年之间创作完成，是为米兰的圣母马利亚礼拜堂所作。

达·芬奇在创作这幅画时，想要表现出最后的晚餐这个主题的精髓。他充分利用了画面构图和色彩的表现力，使画面充满了强烈的戏剧性和感情冲击力。

在画面的主要构图中，耶稣坐在桌子的中央，十二门徒分列两侧，形成一条斜线。他们的姿态和表情各异，表现出对耶稣不同的态度和情感。画面的背景是一扇拱形的门，象征着耶路撒冷的城门，预示着耶稣即将遭受的不幸。

达·芬奇在这幅画中还运用了明暗和色彩的对比。画面的中央是耶稣，他穿着一件亮色的衣服，周围的门徒则穿着暗色的衣服，形成了强烈的对比。同时，画面的色调以暗色为主，给人一种庄重、肃穆、压抑的感觉。

总的来说，最后的晚餐是达·芬奇艺术生涯的巅峰之作，也是意大利文艺复兴时期最为杰出的绘画作品之一。它不仅体现了达·芬奇卓越的艺术才华和创作功力，更是一个文化和历史的符号，具有深远的意义和价值。