薏仁是一种常见的食材，在中医中也有着广泛的应用。薏仁有着凉血、利水、健脾的功效，是很多人喜欢食用的食材。而炒薏仁也是一种常见的食品，那么炒薏仁的热量高吗？能吃吗？

首先，炒薏仁的热量并不高，每100克炒薏仁的热量约为370千卡左右。相比之下，同样是100克的薯片热量却高达540千卡。因此，炒薏仁并不会对身体造成过多的负担，适量食用也不会导致体重增加。

其次，炒薏仁的营养价值也比较高。薏仁中含有多种维生素和矿物质，例如维生素B1、B2、E、钾、钙等营养成分，对人体有着很好的保健作用。而炒薏仁的炒制过程中也不会破坏这些营养成分，因此可以放心食用。

最后，需要提醒的是，炒薏仁虽然不会导致身体负担过大，但是也不能过量食用。薏仁性凉，过量食用容易引起肠胃不适等问题。因此，在食用炒薏仁时，需要注意适量食用，不要过度。

总之，炒薏仁的热量并不高，营养价值也比较高，适量食用并不会对身体造成负担，但是也需要注意不要过量食用。