过氧乙酸是一种强氧化剂，常用于消毒和漂白剂等领域。然而，如果使用不当或者接触过量，过氧乙酸会对人体造成不良影响。

首先，过氧乙酸对皮肤和眼睛有刺激性，在接触后会引起灼热感、红肿、疼痛等症状。如果大量接触，则会导致皮肤和眼睛灼伤，严重的情况下可能会造成失明。

其次，过氧乙酸在使用时要注意通风，因为其蒸气可以引起呼吸道刺激和呼吸困难。长时间接触高浓度的过氧乙酸蒸气可以导致中枢神经系统受损，引起头痛、头晕、乏力等症状。

此外，过氧乙酸也会对环境产生危害。过量使用或者不当处理过氧乙酸会污染水体和土壤，对生态环境造成不良影响。

因此，使用过氧乙酸时需要注意安全，遵守使用说明，避免接触皮肤和眼睛，保持通风。在使用后，要正确处理废弃物，避免污染环境。