1990年10月，中国的粮食批发市场正式成立。这标志着中国的粮食市场进入了一个崭新的阶段。

作为中国传统的农业大国，粮食一直是中国经济的重要组成部分。然而，在过去的几十年中，由于计划经济的限制和市场机制的不完善，中国的粮食市场一直处于相对封闭的状态。这导致了粮食价格的不稳定，农民的收入低下，以及粮食供应的不足。

随着改革开放的深入推进，中国政府开始逐步放开粮食市场，引入市场机制，建立粮食批发市场。1990年10月，中国的第一个粮食批发市场在北京正式成立。这标志着中国的粮食市场进入了一个崭新的阶段，也为中国的粮食生产和市场化提供了更好的环境和机会。

粮食批发市场的建立，使得粮食的交易更加有效、透明、公平。市场上的各个环节都可以通过竞争来优化，从而提高了粮食的质量和价格。农民也可以通过这个平台将自己的粮食直接卖给批发商，避免了中间环节的损失和不公平。同时，粮食批发市场也为粮食加工、配送和出口等环节提供了更好的支持和保障。

随着时间的推移，中国的粮食批发市场逐步发展壮大，成为了中国粮食市场的重要组成部分。今天，中国的粮食市场已经实现了从传统计划经济到市场经济的转变，为中国的粮食生产和消费提供了更加稳定、高效、公平的环境和机制。