储存食品是我们日常生活中必须要考虑的问题。如果不妥善储存食品，就会导致食品变质、腐烂，甚至影响健康。因此，储存食品的主要原则是什么呢？

首先，储存食品应该保持干燥。湿度过高会导致食品变质，容易滋生细菌，因此我们应该尽量避免潮湿的环境，让食品保持干燥。

其次，储存食品应该保持通风。通风能够让食品中的水分挥发，同时也可以减少细菌的生长。因此，我们应该选择通风良好的地方来储存食品。

第三，储存食品应该避免阳光直射。阳光会导致食品中的营养物质流失，同时也会加速食品的变质。因此，我们应该选择避免阳光直射的地方来储存食品。

最后，储存食品应该要有明显的标识。标识能够让我们清楚地知道食品的种类、储存时间和储存位置，避免混淆和浪费。标识可以是贴在食品上的标签，也可以是写在食品储存容器上的标识。

总之，储存食品的主要原则是保持干燥、通风和避免阳光直射，并且要有明显的标识。只有这样，我们才能够储存食品更加安全、健康、方便。